“… sa puissance s'en trouvait grandie, et dans le fait et dans l'opinion”.. Tirée des "Fiancés" de Manzoni, le roman le plus connu de la littérature italienne, cette phrase décrit le personnage du Griso, chef autoritaire et arrogant des Braves “à qui étaient confiées les entreprises les plus risquées”. Une allégorie littéraire qui exprime fidèlement le caractère de la nouvelle Griso 8V, la plus géniale et la plus courageuse de toutes les Moto Guzzi, capable aujourd'hui de s'inventer une sportivité nouvelle et absolue, générée par la force et la technologie de l'innovant moteur "Quattrovalvole" à quatre soupapes. Conçu dans le respect d'une tradition vieille de quarante ans, le nouveau moteur recrée, avec 563 détails inédits, l'architecture rationnelle du bicylindre transversal en V à 90°, en introduisant la distribution par simple arbre à cames en tête, qui commande, au moyen de silencieuses chaînes Morse, 4 soupapes par cylindre. C'est une évolution décisive dans le développement du moteur 1200cc, dont plus de 75% des composants ont été revus, pour atteindre une puissance de 110CV à 7500 tours/mn, développant un couple maxi 11 khgm à 6400 tours/mn.